Proprio nel cuore del Mercato Vecchio di Poznań, c'è Pyšná Chalupa un ristorante e un Tankovna bar che mette insieme il meglio della cucina ceca e polacca. Il nome si potrebbe tradurre in "il Cottage Orgoglioso", e lo capirai dal momento in cui metterai il piede sulla porta: l'atmosfera è poco pretenziosa (terra terra) ma il personale è orgoglioso di ogni pasto che viene preparato e di ogni birra che versano.

Troverai elementi d'arredo interessanti dentro il Pyšná Chalupa, come una vecchia radio e le insegne vintage del birrificio.Le finestre si affacciano sul giardino sul retro e sul Mercato Vecchio davanti, puoi anche sederti nei tavoli all'aperto sul pavè e guardare gli acquirenti che passano. Il menu è pieno di piatti classici da pub ceco come il gulash e il formaggio in salamoia, piatti davvero abbondanti che si abbinano alla perfezione con la golden lager.

Ma più che per il cibo, il Pyšná Chalupa è conosciuto per la Pilsner Urquell fresca. Qui puoi provare tutte le tipologie classiche, compresa la Hladinka, la Mlíko e la Šnyt. C'è qualcosa di speciale nel gustare autentico cibo ceco e birra tra la splendida architettutìra rinascimantale della Città Vecchia di Poznań.

Stary Rynek 68, 61-772
Poznań