ビール愛好家なら、ピルスナーウルケルの父はジョセフ・グロル氏であることをご存知かもしれませんが、ピルスナーウルケルに関わる仕事に就く人々はすべて、大家族の一員であると考えています。実際に多くケースで、私達のビールの醸造と販売の歴史と伝統は、父から子へと受け継がれていきました。

アジア　ヘッドタップスター、アダム・ブルチャックは、ピルゼン醸造所近郊で育ちました。彼の偉大な祖父は、ピルスナーウルケルのチーフ・モルトスターとして働き、丁寧に醸造され、完璧に注がれるビールに対する想いを家族に引き継ぎました。アダムは、後にピルゼンに自分のパブを開き、最近ではアジアに居を構えて、ピルスナーウルケルに対する熱意をアジア地域の人々に伝えています。

父と息子の関係は、私達の醸造所で常に重要な役割を果たしてきました。フラヴァーチェク家は、三世代にわたりピルスナーウルケル・ブリューマスターを輩出し、80年以上醸造の伝統を守っています。フランティシェク・フラヴァーチェク、イヴォ・フラヴァーチェク、ヤン・フラヴァーチェクは全員が、20世紀を通じて当社の醸造所で働き、ピルスナーウルケルの風味を維持するために貢献しました。

ピルスナーウルケルの現在の名誉ブリューマスター、ヴァーツラフ・ベルカも、長年当社の醸造所で働いた彼の父から仕事を学びました。若い頃、ヴァーツラフはよく醸造所を探検していたものです。彼がどこに就職するのか、迷うことはありませんでした。

時には父親が最良の教師となりますが、私達のビールにも、まさにそれが当てはまりました。そこで、今年の父の日には、すべての働くお父さんのためにピルスナーウルケルで乾杯しましょう。