La birra che serviamo nei Tankovna bar Pilsner Urquell è fresca e non pastorizzata, distribuita dal nostro birrificio entro 48 ore. In Repubblica Ceca è tradizione portare a casa un po' di questa birra appena fatta per gustarla con gli amici e la famiglia.

Quasi tutti gli amanti della birra cechi hanno il proprio boccale fatto terracotta, legno o vetro, che portano al tankovna bar più vicino a loro. Il bartender li riempie e pone sopra una quantità più spessa di schiuma densa e umida in modo che la birrarimanga fesca nel tragitto verso casa. Questo boccale viene spesso tramandato tra le generazioni, e nessuna famiglia rispettabile di amanti della birra se ne trova sprovvista.

Il procedimento è semplice: porta il boccale nel Tankovna bar più vicino e chiedi al bartender di riempirlo. Dovresti sapere quanti litri può contenere il boccale, così che il bartender possa versarvi direttamente la golden lager invece di misurarne ogni bicchiere. Ma non c'è fretta, perchè non bevi una Snyt mentr aspetti?

Non importa di che materiale sia fatto il boccale e non importa se è nuovo o vecchio, non c'è niente di meglio che gustarsi il sapore ricco e rinfrescante di una Pilsner Urquell a casa.