La Moravia, nel sud-est della Repubblica Ceca è conosciuta come 'la capitale del malto'. Possiede le perfette condizioni di coltivazione: il terreno è ricco, fertile è assorbe bene l'acqua, la regione riceve il giusto quantitativo di sole e pioggia e il terreno è pianeggiante – perfetto per la raccolta, soprattutto con le nuove trebbiatrici inventate durante la Rivoluzione Industriale tra gli anni 1820 e 1830.